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焦糖蜜豆面包的做法

用料
蜜豆80克
高筋面250克
白糖30克
2克
蛋黄50克
酵母3克
110克
黄油20克
焦糖蜜豆面包的做法步骤
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   1.白糖30克用小火煮至焦糖色关火,加入蜜豆

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   2.放在模具中

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   3.面包体搅拌30分钟后,发酵至两倍大取出滚圆

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   4.中间弄一小洞

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   5.放在模具中

   6.发酵30分钟抹蛋液烤箱185度倒数第二层28分钟

小贴士

   焦糖:白糖30克,蜜豆80克
面包体:高筋面250克,白糖30克,盐2克,蛋黄50克,酵母3克,水110克,黄油20克

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