抹茶蜜豆饼干用料工具
主料: 低筋面粉 (120g) 蜜蜜红豆30g (30g) 糖粉 (40g)调料: 黄油 (70g) 抹茶粉l (12g) 蛋液 (15ml)
厨具: 其它
抹茶蜜豆饼干的做法:
小窍门:
盈太小贴士: 抹茶不要放太多,否则后味会发苦。重口味的人另当别论。哈哈。 别根据方子的温度来烤,每个烤箱的温度都不同,饼干的大小薄厚也不一样,所以根据实际情况来掌握。 烘烤最后几分钟站在烤箱前,观察饼干上色情况。 烤制时温度不可过高,如果饼干发黄也就不好看了,为了防止这种情况,最好在烤盘垫一张烤箱