米线是云南人的最爱，一日三餐甚至都可以用米线代替，过桥米线，小锅米线，焖肉米线，杂酱米线，炒米线，卤米线......吃法多种多样，而且各家也有各家的吃法。在云南早餐也多是米线，一碗高汤配上自己喜欢的蔬菜将米线烫熟，简单加个帽子，一碗热乎乎的米线就做好了，很适合冬天的早餐呢。我这个就更简单了，直接用的香菇酱做帽子，味道非常好，非常爽口~十分钟就可搞定的营养早餐~

    鸡汤米线用料工具

    主料：米线(适量)鸡汤(一碗（我这个还带鸡肉）)韭菜(一小把)仲景麻辣香菇酱(适量)辅料盐(适量)
    厨具： 炒锅分类小吃咸鲜煮十分钟简单难度

    鸡汤米线的做法:

    

    1.准备好材料；

    

    2.韭菜摘洗干净，切段；

    

    3.鸡汤倒入锅中煮开；

    

    4.下入韭菜白色部分，烫一分钟；

    

    5.下入米线烫熟；

    

    6.下入韭菜叶，搅拌一下即可起锅；

    

    7.盛出，调入适量盐，舀上一勺仲景香菇酱，拌匀，还可以依据个人口味加上适量的醋；

    

    8.美味爽口营养早餐~

    小窍门：

    1、配菜可以是青菜、韭菜等，依据个人喜好添加；