面条是我家餐桌常见的一种主食,为了让家人爱吃,我也尝试了各种做法,今天这款炒面美味无敌,虽然没有肉可是味道却一点不输肉炒的。
素炒面用料工具
主料:面条(300g)青椒(1个)胡萝卜(1根)洋葱(2片)盐(适量)鲜酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)糖(适量)植物油(适量)辅料无
厨具: 炒锅分类主食咸鲜炒半小时普通难度
素炒面的做法:
1.青椒洗净,去籽和筋,切成丝
2.胡萝卜切丝
3.洋葱切丝备用
4.锅中放适量水煮沸,放入面条煮半分钟左右即可
5.捞出面条过一下冷水,捞出,拌入适量植物油防粘
6.锅中放适量植物油,放入洋葱炒香
7.放入胡萝卜和青椒翻炒一下
8.放入面条
9.放入适量的盐
10.倒入鲜酱油适量
11.放入蚝油,翻炒均匀
12.加入鸡精翻炒均匀
13.加入糖调味,翻炒均匀
14.成品
15.成品