昨天煮了酱醋蛋,今天用了拌面,味道非常好的 主料 面条500克 香葱5克 辅料 油15克 盐10克 酱醋蛋100克 酱醋蛋拌面的做法 1.准备好面条和葱花 2.烧开水,加入油盐 3.待水开后加入面条 4.煮约3分钟后,加入清水,待水再次烧开后,煮2分钟 5.盛起 6.撒上葱花 7.加入酱醋蛋和醋便可 烹饪技巧 1、煮面时要加入少许油盐,预防面条粘连 2、煮面过程中要加一次冷水,再烧开