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寿司卷的做法

用料
糯米100g
大米60g
小米40g
香油适量
适量
胡萝卜适量
黄瓜适量
香干适量
鸡蛋2个
午餐肉适量
米醋适量
白糖适量
油泼辣子适量
花椒粉适量
寿司卷的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备好糯米、大米、小米。

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   2.淘洗干净之后,加入白米醋、白糖、香油和适量的水,放入锅中蒸30分钟即可。

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   3.把黄瓜、胡萝卜洗净,午餐肉准备好。(忘了拍香干了)

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   4.胡萝卜切条焯水。

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   5.锅中倒油,油热后撒人适量的盐,然后磕入鸡蛋用筷子迅速划散,炒熟后关火。

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   6.蒸好的米饭用筷子搅匀,凉至不烫手。

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   7.把胡萝卜条、黄瓜条、香干条放入盘中,调入油泼辣子、花椒粉、食盐搅拌均匀。

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   8.面板上放卷帘,再铺上一张海苔,然后均匀的铺上一层米饭。

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   9.依次放入黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香干、午餐肉。

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   10.从下往上卷起。

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   11.一共做了4根寿司,

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   12.然后用刀切成小段即可。。

小贴士

   鸡蛋也可煎成蛋饼,我是觉得这样比较省事,而且出来的效果是一样的。卷的时候,一定要卷紧,否则切得时候容易散开。卷入的食材可按自己的喜好添加。

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