用料 馒头2个 油适量 盐适量 香煎馒头片的做法步骤 1.馒头切片,备用。 2.鸡蛋三个,打散,加鸡蛋、水少许,拌匀备用。 3.锅中放油,馒头片均匀沾鸡蛋液,入锅煎至两面金黄。 4.馒头片煎好后,盛出装盘。 小贴士 可以根据自己口味在蛋液中加葱花、紫菜等食材。