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白薯是什么_白薯的功效与作用有哪些?

  白薯是什么?

  所谓的白薯其实也就是俗称的地瓜,分为红白两种,味道甘美,营养丰富,含有大量人体所需的糖,蛋白质,维生素和脂肪等,白薯可以当做食物,对于骨骼牙齿的健康具有好处,含有大量碳水化合物,能够补充人们每天的活动需求,是一种营养价值极高的食材,因为含有纤维素比较多,因此还具有润肠通便的功效,能够有效预防结肠癌的发生。

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白薯的功效与作用1

  白薯的功效与作用:

  1.白薯中含有多种维生素和不饱和脂肪酸结合,有助于防止血液之中胆固醇的形成,因此对于心脑血管疾病具有很好的预防和治疗作用;

  2.白薯能够提供给人体大量的胶原和粘多糖物质,因此能够保持人体动脉血管的弹性,有效防止动脉硬化和高血压的发生,这一点尤其是在中老年之中体现的比较明显。

  3.丰富的维生素C和维生素A的含量已经远远超过胡萝卜和某些水果,对于人体尤其是女性的美容养颜具有很好的功效。

  4.白树种充足的淀粉和纤维素,在肠内能够吸附大量的水分,经常吃白薯,能够增加体内粪便的堆积,有效防止便秘的发生,这跟吃粗粮是一个道理的,能够减少肠癌的发生。

  5.白薯能够减少皮下脂肪的存在,从而很好的避免了肥胖和预防胶原病的发生。

  6.白薯属于碱性食物,对于大多数的酸性体质的中国人来说是很适合的食物,防止血液和体液酸化。

白薯的功效与作用2

  白薯的吃法:

  白薯除了能够当做中药材,还是一种很美味的食材,蒸白薯是一种很常见的吃法,很多人都是这么吃的,比较大众。当然也有一些比较“懒”,或者说是具有创新精神的人,将白薯切成一厘米的片状,在上面抹一点油,直接放在微波炉里面烤,这样吃味道比较独特,很多小孩子都喜欢。又或者是是做成一道白薯粥,将白薯切成块状,与粥一起熬煮,这样吃起来的粥味道带有一丝甜味,很适合给孩子食用。另外一种比较常见的白薯吃法就是白薯炒肉丝,将白薯切成丝状与猪肉丝一起翻炒,可以参照青椒炒肉丝的做法来制作,只是换了一种食材而已。

白薯的功效与作用3

  白薯适宜人群:

  适宜:经常坐在办公室的人群,长期面对电脑的人应该多吃白薯;

  不适宜:体质虚弱,偏寒性体质的人少吃,因为白薯也属于寒性食物,过多食用会导致身体素质的下降,另外,患有消化性溃疡和久病体虚的人群也不适宜吃白薯。

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