- 用料
- 食盐1小勺
- 鸡精1小勺
- 姜2片
- 料酒1小勺
- 生抽1小勺
- 淀粉2小勺
- 白糖1小勺
- 黑胡椒1小勺
- 芝麻油1小勺
- 植物油适量
黑椒秋葵炒鸡肉的做法
1.鸡腿去骨切成条,秋葵洗净斜刀切成片备用,鸡腿肉放入适量的生抽、糖、盐、料酒、鸡精、淀粉搅拌均匀
2.最后放入适量的芝麻油,搅拌均匀,放一边腌制30分钟至入味;锅内放入适量的油,烧热
3.放入鸡肉爆炒至鸡肉变色,再放入秋葵爆炒至鸡肉微焦,秋葵变软
4.调入适量的生抽,再放进一点点黑椒粒
5.翻炒均匀即可出锅装盘