1.准备一些水腌菜。

　　 2.洋芋去片洗净。

　　 3.洗好的洋芋对半切开，再切成薄片。

　　 4.炒锅倒油烧热，放入洋芋片翻炒变色。

　　 5.放入水腌菜翻炒一会。

　　 6.尝尝味放入少量和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。