我有的时候会看看上海电视台的X诊所,不过只是选择性相信不迷信,感觉对自己有用的就会试试,印象很深的有次讲的是中医的九种体质,然后讲了一种女性最常见的痰湿质,并且提供了一种最最祛湿的食材,你们一定猜不到,这货就是——生!姜!竟然不是红豆薏米之类让我冷静一会……生姜也有发汗的作用,想想倒是感觉可以理解~我小的时候跟奶奶在一起生活,奶奶之前在医院里面工作,所以格外的喜欢吃生姜——糖姜片,家里面有两大玻璃罐子,而且每天下午的三点左右是我们俩(主要是她)的生姜时间,然后只有三岁的我就会被迫一起吃生姜……奶奶比较严厉所以我一般都不敢拒绝……于是,我慢慢地就喜欢了生姜的味道,以至于,我们家人炒菜就我会额外的放生姜,出门吃饭基本上一闻就能闻得出来菜里面有没有放生姜;最最恐怖的是,我大四的时候只喜欢吃某一家饭店的糯米藕,就是因为,他们在用红糖煮莲藕的时候加了生姜……
红枣姜茶用料工具
主料:红枣(适量)新鲜生姜(适量)辅料无
厨具: 其它、微波炉分类饮品甜品甜味煮半小时简单难度
红枣姜茶的做法:
1.干净的红枣用剪刀剪成小块,去掉枣核
2.然后就是非……常……无……聊……的一步,平摊在白纸上放进微波炉里面,低火,每分钟出来晾凉,然后选择还没有完全干燥硬脆的继续上述步骤
3.然后已经干燥硬脆的红枣放进破壁机里面
4.打开一个研磨程序即可
5.一定要买新姜,切成片
6.然后放进电水壶里面烧成生姜水
7.磨好的红枣因为糖分比较多,所以会结成红糖一样的块,拿出来一大块放进杯子里面
8.然后趁热把烧好的生姜水倒进去即可!
小窍门:
红枣糖分很大,所以一定要充分烘干,到很硬很脆才可以~一定要用低火,不然很容易就会糊掉