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香煎鱼腩的做法

  主料:鱼腩 3块

  辅料:油 适量 盐 适量 生抽 适量 姜 适量 小葱 少许

  香煎鱼腩的做法步骤

  1.鱼腩洗净沥水后用盐抹匀备用

  2.姜拍碎备用

  3.热锅下油,将鱼腩两面煎一煎,煎的时候需要两面洒少许盐

  4.待两面煎到金黄后将姜放入,然后加少许水将鱼焖煮至熟

  5.最后上碟前加生抽调味,再将小葱倒入

  6.最后就可以上桌了小贴士加水焖煮的时候不要一次加太多水,要少量多次,直到鱼熟


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