想喝羊肉汤了,家里还有点羊杂来褒汤喝,老爸说今年买只羊来熬羊肉汤喝,到时我要多喝点啊!吃货的潜意识就是强大
羊杂汤用料工具
主料:羊肚(1个)羊角(8只)羊肺(半个)羊心(1个)羊肉(2小块)辅料 味精(1勺) 八角(2小个) 桂皮(1块) 香菜(2颗)盐(2勺)香醋(适量)
厨具: 砂锅分类汤羹咸鲜炖数小时普通难度
羊杂汤的做法:
![羊杂汤](/d/file/bigpic/2016/04/03/gl4kjxizu3g.jpg)
1.羊杂解冻,清洗干净
![羊杂汤](/d/file/bigpic/2016/04/03/f2vm5nymttt.jpg)
2.砂锅里放入八角、桂皮、花椒、香叶
![羊杂汤](/d/file/bigpic/2016/04/03/wq1jptoels4.jpg)
3.羊杂绰水
![羊杂汤](/d/file/bigpic/2016/04/03/slun4d3vkvd.jpg)
4.绰过水的羊杂清洗干净,羊角上有毛用火烧过的
![羊杂汤](/d/file/bigpic/2016/04/03/2qoaz3hhruy.jpg)
5.羊杂放砂锅里放适量水
![羊杂汤](/d/file/bigpic/2016/04/03/r01dql1jii1.jpg)
6.泡过的干笋,切片
![羊杂汤](/d/file/bigpic/2016/04/03/au221g43osq.jpg)
7.盖上盖子熬1个小时
![羊杂汤](/d/file/bigpic/2016/04/03/j5bybg3vqqh.jpg)
8.羊肚、羊肺、羊心切好
![羊杂汤](/d/file/bigpic/2016/04/03/iq3tlmcr2mo.jpg)
9.放进砂锅里在熬1个小时,放盐、味精放入香菜,醋随意
![羊杂汤](/d/file/bigpic/2016/04/03/i0ga0c2gbju.jpg)
10.很好喝的,也可放点粉丝饭都不用煮了呢