用料 盒装嫩豆腐一盒 肉馅2两 豆豉少许 小香葱少许 盐适量 酱油适量 姜丝适量 味精适量 料酒适量 粉芡适量 麻婆豆腐的做法步骤 1.热锅上油至八成热,放姜丝,豆豉酱炒出香味就行了,倒入少许料酒,加凉水烧开2.将豆腐切成正方形块状,放入沸水中煮,加盐在汤里,煮两三分钟3.用小碗放少许凉水加生粉调匀,倒入汤中勾芡,起锅加少许味精,装盘后在豆腐上撒些葱花。麻婆豆腐”就ok了。 小贴士 很好的早餐