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豆酱笋干焖鸭的做法

用料
鸭子半只
笋干100g
姜片适量
陈皮适量
黄豆酱适量
冰糖少量
豆酱笋干焖鸭的做法步骤

   1.鸭肉放进烧热锅里加两片姜干炒,直至将鸭子里多余的水份烧干,多余的油份炒出,然后倒掉多余的油。

   2.加姜片陈皮继续炒。

   3.闻到香味后加进笋干继续炒一下。

   4.然后加进黄豆酱、冰糖和适量的水焖至水收即可。

小贴士

   炒出,多余的油份倒掉

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