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红焖肉的做法

用料
五花肉500g
适量
适量
适量
适量
适量
山楂干适量
冰糖适量
红焖肉的做法步骤
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   1.五花肉洗净

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   2.备料

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   3.凉油放肉炒至变色

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   4.葱姜蒜炒香

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   5.放酱油

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   6.放冰糖,山楂片

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   7.加入水,放盐,大火焖熟

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   8.收汁发红即可

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   9.出锅

小贴士

   五花肉最好选择肥瘦相间的。

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