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热狗卷的做法

热狗卷
发大“达”啦,呵呵。不好看,却好吃的。

   热狗卷用料工具

主料: 高筋面粉 (100克) 低筋面粉 (200克) 玉米面粉 (100克) 鸡蛋 (1个) 热狗 (适量)
调料: 酵母 (4克) 盐 (2克) 白糖 (20克) 泡打粉 (1克) 芝麻油 (1大匙) 水 (170毫升)
厨具: 面包机、蒸锅

   热狗卷的做法:

热狗卷
  1.所有材料称好
热狗卷
  2.除热狗外,所有材料放入面包机,选择“发面程序”,启动开关。和面发面就交给面包机啦,一个半小时。
热狗卷
  3.面包机发好的面团
热狗卷
  4.面团平均分5份
热狗卷
  5.取一面团,揉圆,擀面杖擀开,放一根热狗
热狗卷
  6.将面卷起来就可以啦
热狗卷
  7.放锅里醒15分钟后,开火蒸15分钟
热狗卷
  8.好啦,不是很好看,但好吃。

   小窍门:

蒸好后要等几分钟才开盖,要不然会塌的。鸡蛋要先打散和水一起先放入面包机,然后再放干料,酵母最后放。

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