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蚝油煮油麦菜

用料
油麦菜500g
适量
适量
适量
蚝油适量
 
蚝油煮油麦菜的做法步骤
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   1.取两条新鲜的油麦菜

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   2.把蒜切好,切成片片。要薄薄的。

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   3.把油麦菜摘好,放在水里浸泡着。可以将菜叶里的泥沙什么的杂质浸泡出来。

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   4.起油锅。把蒜倒进去爆香。

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   5.把菜倒进去翻炒。因为蔬菜类比较容易熟。所以,速度要快。放上点盐。

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   6.快好的时候,放点蚝油,提味。

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   7.最后,放上一勺鸡精。

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   8.OK,美味的蚝油煮油麦菜出锅了。

小贴士

   油麦菜,水份多,煮得时候速度要快,而且,火侯也要大。

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