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莲藕乌鸡汤的做法

用料
乌鸡250g
200g
适量
适量
适量
 
莲藕乌鸡汤的做法步骤
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   1.乌鸡洗净切块放入锅中加入水,最好以比乌鸡多3~4倍的水炖煮。

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   2.放入葱段、姜片。

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   3.大火烧开,中小火炖煮。

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   4.藕洗净去皮。

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   5.切成小于一公分厚的片。(切好后无需清洗)

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   6.当鸡肉炖烂时放入藕片。

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   7.加入盐,继续炖煮至藕片酥烂即可。

小贴士

   煮时最好用中小火,慢慢炖出滋味。

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