香菇是一种高蛋白、低热量的食物。香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质,能“活化T细胞、巨噬细胞和补体系统”、“可以增强人体抑制癌细胞生长的能力”,因此,在饮食中经常食用,对预防癌症有很好的疗效。香菇的做法很多,卤香菇第一次在酒店吃过觉得很好吃,自己就回来琢磨做了感觉还不错。
海鲜酱卤香菇用料工具
主料:香菇(适量)海鲜酱(1勺)辅料 生抽(适量)熟芝麻(适量)糖(适量) 蚝油(1匙)
厨具: 平底锅分类家常菜热菜咸鲜卤廿分钟普通难度
海鲜酱卤香菇的做法:
![海鲜酱卤香菇](/d/file/bigpic/2016/04/01/n2bzdhm13fz.jpg)
1.准备好材料(选择厚点大点的香菇)
![海鲜酱卤香菇](/d/file/bigpic/2016/04/01/uqr3gbcor5s.jpg)
2.香菇上划一下切出十字刀
![海鲜酱卤香菇](/d/file/bigpic/2016/04/01/h0plu4vuzu4.jpg)
3.切好材料
![海鲜酱卤香菇](/d/file/bigpic/2016/04/01/dzqmogg53zm.jpg)
4.1勺生抽蚝油加一勺海鲜酱放适量糖少许的水调汁(不加盐
![海鲜酱卤香菇](/d/file/bigpic/2016/04/01/4fqjby0jcqb.jpg)
5.锅里加点油把香菇煎一下
![海鲜酱卤香菇](/d/file/bigpic/2016/04/01/14getkueuym.jpg)
6.浇点调好的汁
![海鲜酱卤香菇](/d/file/bigpic/2016/04/01/spdmjpapshi.jpg)
7.小火焖熟让汤汁进入香菇里收干汁
![海鲜酱卤香菇](/d/file/bigpic/2016/04/01/ra5qrajtvki.jpg)
8.最后撒点芝麻