实用菜谱网

剪面疙瘩的做法

用料
小麦面粉80g
适量
肉馅适量
虾米适量
牛奶适量
 
剪面疙瘩的做法步骤
养生食谱大放送

   1.面粉,调味的肉末,虾米,牛奶,盐肉末已经用生抽,生粉拌过的,是酿豆腐剩下的肉馅。

养生食谱大放送

   2.面粉用牛奶和面揉好静置十几二十分钟醒面

养生食谱大放送

   3.醒过的面团很柔软稍微搓成条状

养生食谱大放送

   4.锅里放适量清水煮开将肉馅,虾米放进去煮着并放些盐调味

养生食谱大放送

   5.边煮边用剪刀剪面团,直接剪刀锅里一起煮,剪薄些容易熟

养生食谱大放送

   6.放些盐调味

养生食谱大放送

   7.将剪面疙瘩煮熟透可以出锅啦

养生食谱大放送

   8.味道很不错的面疙瘩很有劲道

小贴士

   面疙瘩剪的薄薄的容易入味也容易煮熟
剪面疙瘩时 若粘剪刀 可将面团粘些面粉搓下再剪 就不粘了

上一篇:海带豆腐煲的做法

下一篇:扣肉塔的做法