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蔓越莓饼干

  用料

  低筋面粉115g

  蛋液15g

  黄油75g

  糖粉60g

  蔓越莓干35g

  蔓越莓饼干的做法步骤

  1.食材称重

  2.黄油室温软化,加糖粉,搅拌均匀,黄油不需要打发

  3.加入鸡蛋液,拌匀

  4.蔓越莓切碎倒入拌匀

  5.加入低筋粉拌匀

  6.揉成面团,整形为长方形,放入冰箱冷至1小时

  7.切成厚薄均匀的片

  8.烤盘铺上油纸,放入饼干片

  9.烤箱预热160度,中层,20分钟左右

  小贴士

  烤箱温度要根据自家的烤箱而定。

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