实用菜谱网

生煎酿豆腐的做法

用料
水豆腐600g
猪肉200g
葱花6根
生抽1大勺
老抽少量
鸡精少许
五香粉少许
 
生煎酿豆腐的做法步骤
养生食谱大放送

   1.老豆腐用手捏碎倒掉多余的水份备用

养生食谱大放送

   2.猪肉剁成肉末,加入葱末、生抽、盐、鸡精、五香粉拌均匀备用

养生食谱大放送

   3.锅抹上一层油备用

养生食谱大放送

   4.捏一点豆腐放在手心上,放上一点肉馅,然后包起来

养生食谱大放送

   5.我的时候只要在二个手心之间来回过,就包好

养生食谱大放送

   6.包好放在抹了油的锅里,全部包好,一起煎

养生食谱大放送

   7.煎好一面,慢慢翻过来煎另一面

养生食谱大放送

   8.二面煎好后,加入适量水,生抽,少量老抽焖一下十几分钟,收汁即可

小贴士

   1、水豆腐要选老一点的,水份没那么多,容易煎
2、翻面时一定要慢慢的翻,要不然容易弄碎

上一篇:灰水糍的做法

下一篇:牛肉丸通心粉的做法