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寿司的做法

用料
米饭1碗
海苔1张
鲜虾100g
火腿肠1根
寿司醋适量
蛋皮丝适量
泡姜丝适量
 
寿司的做法步骤
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   1.蒸好的米饭趁热加入寿司醋

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   2.搅拌均匀,放通风处晾凉。此时将鲜虾去虾线及头部,用竹签穿上入锅烫熟,去皮。

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   3.寿司帘上铺一张海苔,均匀的铺上米饭,一边码放黄瓜条、火腿肠、蛋皮丝、红姜丝、虾,

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   4.用寿司帘卷起,压紧。

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   5.均匀的切成段即可

小贴士

   鲜虾用竹签穿起烫熟,这样不会弯曲。

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