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姜葱焗猪粉肠的做法

用料
猪粉肠150g
适量
适量
姜片适量
葱段适量
沙姜粉适量
姜葱焗猪粉肠的做法步骤
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   1.猪粉肠加入盐、生粉洗干净

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   2.准备葱、姜片,一部分姜片拍碎

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   3.洗干净的猪粉肠、葱切成段

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   4.锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒

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   5.加入猪粉肠焯水

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   6.焯水后捞起,加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制

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   7.电饭锅里加入姜片和葱段

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   8.再放入腌制好的粉肠

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   9.把腌制的汁料也倒下去

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   10.再撒上一层葱段和姜碎,按煮饭键

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   11.电饭煲保温后先不要打开盖子,再焖1个小时再打开盖子

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   12.取出猪粉肠切成小段即可

小贴士

   1、猪粉肠焯水再腌制

2、电饭煲最好选用不粘涂层的做这个菜

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