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炒辣椒

  • 用料

  • 辣椒550g

  • 适量

  • 适量

  • 高汤四勺

  • 鱼露适量

  • 味精适量

  • 炒辣椒的做法步骤

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      1.新鲜的辣椒。洗干净,从中间切开。把里面的囊和籽去掉,洗干净。

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      2.起油锅。把辣椒倒进去。大火。翻炒。

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      3.放上一小勺盐。大火。翻炒。

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      4.放上四小勺高汤。焖煮三十秒。

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      5.洒点味精。

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      6.放点鱼露。

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      7.有那么一点点辣。非常下饭哦。

  • 小贴士

  •   把辣椒里面的囊和籽洗干净,就不会那么辣了。

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