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木耳炒牛肉

用料
水发木耳500g
牛肉400g
适量
适量
花椒粉适量
酱油适量
葱花20g
 
木耳炒牛肉的做法步骤

   1.木耳事先用水泡好,撕碎。

   2.牛肉切成薄厚适中的片。

   3.锅中油烧热。

   4.放入牛肉片。

   5.加入葱花翻炒。

   6.肉片变色的时候加入花椒粉。

   7.加入适量盐。

   8.继续翻炒均匀。

   9.然后加入酱油。

   10.放入泡好的木耳。

   11.不断翻炒,至木耳和牛肉熟透即可。

   12.盛出,撒上点葱花就可以了。

小贴士

   1.泡好的木耳要沥干水,以免炒的时候木耳炸锅。
2.要先炒肉再放葱花,这样可以防止葱花炒糊。

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