- 用料
- 梗米125
- 糯米125
- 鲜玫瑰花蕾5朵
- 干玫瑰花10多朵
- 红枣10枚
- 玫瑰花粥的做法步骤
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1.用250克米(一半梗米,一半糯米)洗净泡一个小时。
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2.选新鲜玫瑰花蕾5朵清水漂过待用。用干玫瑰花十多朵,红枣十枚。
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3.用一锅清水,放干玫瑰花蕾十几朵烧开2--3分钟,把玫瑰花捞出,放下洗好的米,放进去了核的红枣.(切小块)大火烧开,用小火煮40分钟。
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4.粥好了,撒上新鲜玫瑰花瓣(用手撕小一些)再煮开就可以了.喜欢甜的朋友可以加点白糖或者冰糖.(我没有加糖)
- 小贴士
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天冷的时候发酵的时间可能会久一些。蒸的时候是冷水上锅蒸的。