- 用料
- 八爪鱼3只
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 红椒适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 白灼八爪鱼的做法步骤
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1.将八爪鱼洗净甩死(这样肉才爽口)切好,入锅焯熟。
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2.把姜、葱、蒜、红椒切好入油锅加生抽拌熟,起锅加上醋淋拌在焯熟的章鱼上就好了。
- 小贴士
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炖肉时要文火,肉的味道会更好。
盐不要放的太早。
鸡蛋在肉汤中熏的时间越长越好吃。
来源:互联网 作者/编辑:实用菜谱网 小编
1.将八爪鱼洗净甩死(这样肉才爽口)切好,入锅焯熟。
2.把姜、葱、蒜、红椒切好入油锅加生抽拌熟,起锅加上醋淋拌在焯熟的章鱼上就好了。
炖肉时要文火,肉的味道会更好。
盐不要放的太早。
鸡蛋在肉汤中熏的时间越长越好吃。
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