- 用料
- 黄鲴子鱼1条
- 盐适量
- 糖适量
- 鲜抽酱油适量
- 醋适量
- 淀粉适量
- 油500克(实用50克)
- 糖醋黄鲴子鱼的做法步骤
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做法;1.鲴子鱼洗净,沥干水份,在鱼身两边斜切几刀,沾上干淀粉.2.锅里放500克油,7分热,把鱼放下,炸成两面金黄捞起.3.把锅里油倒出,留点油,放点水淀粉,盐,糖,酱油,醋煮开变稠,浇在鱼上即可.
- 小贴士
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这个菜,只放一点点的盐,主要多放糖与醋.
放鲜抽酱油为了颜色好看.
炸鱼的油放少点也可以.
来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网 小编
做法;1.鲴子鱼洗净,沥干水份,在鱼身两边斜切几刀,沾上干淀粉.2.锅里放500克油,7分热,把鱼放下,炸成两面金黄捞起.3.把锅里油倒出,留点油,放点水淀粉,盐,糖,酱油,醋煮开变稠,浇在鱼上即可.
这个菜,只放一点点的盐,主要多放糖与醋.
放鲜抽酱油为了颜色好看.
炸鱼的油放少点也可以.
