小朋友喜欢吃各种拌饭,偶儿偷懒不想炒菜的时候就给他来这么一道,每次做完都能吃一大碗
懒人版的快手饭:干豆角肉片煲仔饭
原料:大米2杯、猪肉200g、干豆角1小把、红萝卜1根、食用油适量、盐适量、鸡粉1小勺、生抽半勺
干豆角肉片煲仔饭的做法
1、准备好所需的食材,干豆角提前用温水泡半小时左右
2、猪肉清洗过后,切片加鸡粉、生抽和少许盐拌均匀调味
3、红萝卜洗干净后,随意切条
4、锅中倒入适量油,烧热后下入腌制好的肉,大火快速翻炒
5、待肉炒至变色后,加入泡好的干豆角、红萝卜翻炒几下后,加入少许盐翻拌均匀关火
6、米清洗过后,放入电饭锅中,加入适量的水
7、加入炒好的菜
8、盖上电饭锅盖,接通电源,选择煲仔饭功能,待电饭锅自动工作到保温状态时,煲仔饭制作完成
美食小贴士:
1、水量根据自己对米饭口感的软硬程度添加
2、配菜可能随意搭配
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豆角和木耳能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。
豆角和鸡肉能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。
猪肉的营养价值
猪肉别名豕、稀、豚、彘,为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜,头大,鼻、吻都长,眼小,耳大,脚短,身肥,大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织较少