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毛豆腐竹烧茭白的做法

  家常菜的精髓就在于:简单,易学,易做,好吃,营养,健康。 吃的熨帖,才是家常菜的王道。

  毛豆腐竹烧茭白用料工具

  主料:毛豆(235克)茭白(345克)腐竹(35克)辅料 生抽(适量)白糖(适量)盐(适量) 味精(适量)

  厨具: 炒锅分类常见菜式素菜热菜咸甜烧半小时简单难度

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  毛豆腐竹烧茭白的做法:

毛豆腐竹烧茭白

  1.食材:毛豆(已剥壳淘洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、腐竹(已泡软清洗切段)

毛豆腐竹烧茭白

  2.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

毛豆腐竹烧茭白

  3.随后,加适量的清水煮开。

毛豆腐竹烧茭白

  4.接着,合入切好的腐竹翻动一下。

毛豆腐竹烧茭白

  5.然后,加适量的生抽。

毛豆腐竹烧茭白

  6.加适量的白糖。

毛豆腐竹烧茭白

  7.加适量的盐。

毛豆腐竹烧茭白

  8.调味煮开。

毛豆腐竹烧茭白

  9.最后,煮至汤汁快要收干时,加适量的味精。

毛豆腐竹烧茭白

  10.炒匀,即成。

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