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燕麦芝麻肉丸的做法

    燕麦芝麻肉丸泡在老母鸡浓汤宝做成的汤汁里,特鲜特好吃。

    主料

    黑芝麻2匙  燕麦5匙  猪肉末10匙  韭菜花1匙  红萝卜1匙

    辅料

    老母鸡浓汤宝1匙  盐1小匙  鸡粉1匙  糖1匙  胡椒粉1匙  生粉2匙  黄酒1小匙  水适量

    燕麦芝麻肉丸的做法

    1.各材料,黑芝麻提前炒香,韭菜花、红萝卜均切小颗

燕麦芝麻肉丸的做法

    2.猪肉末内放调味料(除浓汤宝、生粉外)

燕麦芝麻肉丸的做法

    3.调味料与肉拌均匀后下3匙熟燕麦

燕麦芝麻肉丸的做法

    4.熟燕麦与肉拌好后下生粉

燕麦芝麻肉丸的做法

    5.材料拌至有弹性

燕麦芝麻肉丸的做法

    6.把肉做成丸子,在外面沾上熟燕麦、黑芝麻,放在抹了油的盘子里

燕麦芝麻肉丸的做法

    7.沸水入锅,蒸15分钟左右

燕麦芝麻肉丸的做法

    8.在蒸肉丸时,做调味汤汁;取老母鸡浓汤宝

燕麦芝麻肉丸的做法

    9.用2/3碗的水在锅内,下浓汤宝一匙

燕麦芝麻肉丸的做法

    10.待浓汤宝煮至常溶化,下菲菜花末、红萝卜末,马上关火

燕麦芝麻肉丸的做法

    11.在蒸熟的燕麦芝麻肉丸上淋上汤汁,即可食用

燕麦芝麻肉丸的做法

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