春暖花开,美好的阳光、各种新鲜上市的五颜六色的蔬果,让做趣味餐的心又在蠢蠢欲动,今儿个就给大家带来一款用火腿肠做的可爱的小螃蟹趣味餐,看看它们搬运东西时候那憨态可掬的表情我也被逗得很开心呢,做个趣味餐乐呵一下调节紧张的生活也很好哟!
小螃蟹趣味餐用料工具
主料:火腿肠(3个)酱香饼(适量)麻团(1个)辅料 黑豆(25克) 西兰花(5克) 草莓(3个) 四季豆(1个) 猕猴桃(少许)家常菜(1份)
厨具: 炒锅分类早餐其它其他半小时简单难度
小螃蟹趣味餐的做法:
![小螃蟹趣味餐](/d/file/bigpic/2016/04/06/lx5bfpycyqj.jpg)
1.先将黑豆煮熟加少许盐腌渍一下,喜欢甜的可以只加糖腌渍
![小螃蟹趣味餐](/d/file/bigpic/2016/04/06/ptvoh1wyx1j.jpg)
2.提前烙好酱香饼,切块备用
![小螃蟹趣味餐](/d/file/bigpic/2016/04/06/5a5p3nz4vp3.jpg)
3.将西兰花在加少许盐的开水锅里焯水一下
![小螃蟹趣味餐](/d/file/bigpic/2016/04/06/3xidecz1lyq.jpg)
4.热锅温油爆好生抽淀粉腌渍的肉丝,然后放入切段的芦蒿香菇爆炒片刻入盘放在保温锅里,防止凉了哦,用的时候再取出
![小螃蟹趣味餐](/d/file/bigpic/2016/04/06/c4jwam3ae3z.jpg)
5.火腿肠在烤箱里烤上色取出再切成四段
![小螃蟹趣味餐](/d/file/bigpic/2016/04/06/opzyhs5v03x.jpg)
6.把两头切V字刀做成螃蟹两个大钳子,中间一段切成两瓣儿分三刀剪成两边的小钳子,多余下来的边角料可别扔了,用吸管来做眼睛
![小螃蟹趣味餐](/d/file/bigpic/2016/04/06/kqlvwoy3kbn.jpg)
7.把几个部分组装起来做成一个可爱的小螃蟹,然后用海苔剪出表情贴上
![小螃蟹趣味餐](/d/file/bigpic/2016/04/06/g4muhrsp4wd.jpg)
8.把酱香饼剪成几个地面土包形状摆好,土包下面可以铺藏一些炒好的小菜,这样既可以吃到菜又可以让餐盘画整体不影响美观
![小螃蟹趣味餐](/d/file/bigpic/2016/04/06/exg5es3krq2.jpg)
9.黄瓜刨成丝腌渍一下,摆好做草儿,西兰花切片
![小螃蟹趣味餐](/d/file/bigpic/2016/04/06/gpzrtlvfqvn.jpg)
10.接着铺好黑豆做地面装饰,草莓切片做彩色景物,再摆上炒过的香菇,香菇炒过以后,会变成黑色,用来做色彩装饰效果可少不了它哦
![小螃蟹趣味餐](/d/file/bigpic/2016/04/06/o1np1e2rac0.jpg)
11.放上炸好的麻团
![小螃蟹趣味餐](/d/file/bigpic/2016/04/06/z245qdvcmzn.jpg)
12.把做好的三个螃蟹摆好组成一幅螃蟹齐心合力使劲拉运东西的趣味画面,配上一杯果汁,简简单单的小餐享受美好的下午时光吧
小窍门:
1、如果给孩子吃的话,为了安全家长一定要守护在旁边让孩子把固定螃蟹的牙签取出后再吃2、可以准备自己喜欢的家常菜和食材来摆盘3、注意搭配点其他食物一起食用