- 用料
- 豆子(黄豆、扁豆、花豆、红腰豆、鹰嘴豆均可)2勺
- 西红柿1只
- 盐适量
- 黄糖1小块
- 牛油1小块
- 水半杯
- 柠檬汁半个
- 茄汁焗豆的做法步骤
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1.西红柿去皮切小块与泡好的豆子拌匀加糖、盐和水放进压力锅压十分钟。
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2.解压后放到锅里加进牛油和柠檬汁慢火熬,边熬边搅拌,熬至水干即可。
- 小贴士
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刷油是为了好一层一层的揭开。
来源:互联网 作者/编辑:实用菜谱网 小编
1.西红柿去皮切小块与泡好的豆子拌匀加糖、盐和水放进压力锅压十分钟。
2.解压后放到锅里加进牛油和柠檬汁慢火熬,边熬边搅拌,熬至水干即可。
刷油是为了好一层一层的揭开。
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