用面粉裹住大虾,用油炸着吃,非常不错。 主料 大虾500克 辅料 油5汤匙 盐半汤匙 面粉2汤匙 油炸大虾的做法 1.买来的大虾,洗净。 2.挑出腥腺,加入盐,腌制30分钟。 3.裹上面粉。 4.锅里倒油,油热放入裹好面的大虾,小火慢炸。 5.出锅盛盘。 烹饪技巧 大虾去掉腥腺后,加入盐腌制一会。