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水煮鲈鱼

用料
鲈鱼500g
适量
适量
花椒适量
红辣椒适量
 
水煮鲈鱼的做法步骤

   1.新鲜鲈鱼一条

   2.洗净,劈鱼片

   3.加鸡蛋,生粉,盐,酱油,上浆

   4.调料都调匀

   5.花椒,辣椒准备好,待用

   6.放入高汤,水烧开,放入豆瓣酱

   7.把浆好的鱼片一片片放入

   8.几分钟后把它倒出来

   9.起油锅,炒想花椒,辣椒

   10.浇在鱼片上,水煮鱼做成功了

小贴士

   鱼片一定要上浆

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