用料 羊排400g 油适量 盐适量 白糖适量 酱油适量 红烧小羊排的做法步骤 1.从冰箱中取出上次炖好的羊排, 2.热锅热油,放入适量白糖,酱油, 3.起泡后,放入事先煮熟的小羊排 4.用筷子炒匀。 5.放入适量水,放入适量盐,炒5分钟左右即可。 6.收汁,装盘。 小贴士 刚开始时,用小火炒糖和酱油,后改用中火炒羊排即可。