用料 小白虾半斤 姜片若干 清水500g 盐半小匙 料酒1小匙 脊尾小白虾的做法步骤 1.起锅加水加姜片烧开 2.放入沐浴完毕的小虾们 3.加酒数滴 4.开锅后加热30秒洒盐数粒即可 小贴士 1.新鲜的小虾们白灼几乎不需要调料,道理犹如真正的美女无需粉饰也也可惊艳四座。 2.30秒的传说是有根据的,小虾久煮的口感会很糟糕。