用料 牛奶500g 土豆200g 糖桂花50g 鱼胶粉5g 牛奶桂花冻的做法步骤 1.牛奶倒进锅里,加入土豆条,烧至沸腾 2.倒出牛奶液至碗里; 3.加入适量的鱼胶粉用温水化开; 4.在牛奶液碗里加入适量的糖桂花; 5.然后再加入鱼胶粉;慢慢的拌一下,倒入合适的模具中,等稍冷却后放入冰箱保存三小时即可 小贴士 如果没有鱼胶粉的话也可以用吉利丁片来制作