用料 五花肉100g 嫩仔姜80g 红杮椒10g 油适量 盐适量 仔姜炒肉的做法步骤 1.准备好食材 2.切片 3.炒锅烧热 4.煸五花肉 5.煸出油,放酱油调味 6.入仔姜一起翻炒 7.炒到快熟的时候,放红杮椒,放盐调味,可淋少许醋。 小贴士 不喜肥肉的朋友可用瘦肉或者牛肉炒食,一样好吃。