实用菜谱网

滋味柠香鸡丝的家常做法

    虽已入秋,天气炎热依旧。又餐桌上还是各种凉拌菜亦或快手蔬菜的天下,只有更开胃,没有最酸爽XDD此款凉拌鸡丝应该属于中泰结合吧,味道绝对清新宜人,酸辣咸甜还有鲜,回味芳香悠久哦~从视觉的考量选用了最近很爱的红醋,味道很搭的啦,放心大胆地试一试吧~~

    五味俱全的低脂凉拌菜【滋味柠香鸡丝

    用料:去皮鸡大胸,姜蒜,红辣椒,红醋,泰式甜辣酱,鱼露,香油,白芝麻,柠檬。

滋味柠香鸡丝

    滋味柠香鸡丝的做法

    1.鸡肉冷水下锅加拍扁的生姜煮熟,手撕成细丝,备用;

滋味柠香鸡丝步骤1滋味柠香鸡丝步骤2滋味柠香鸡丝步骤3

    2.大蒜切碎,红辣椒切圈,柠檬切片,备用;

    3.取一只干净的碗,倒入红醋、甜辣酱以及少许鱼露,拌匀;

滋味柠香鸡丝步骤4滋味柠香鸡丝步骤5滋味柠香鸡丝步骤6

    4.在料理盆中放入蒜和柠檬片,淋上3;

    5.辣椒加香油在平底锅加热至出香味,趁热倒入4,拌匀后再把剩余的柠檬挤出汁淋上即可。(有时间的话冷藏半小时更有滋味哟~~)

滋味柠香鸡丝步骤7滋味柠香鸡丝步骤8滋味柠香鸡丝步骤9

滋味柠香鸡丝的做法

    鸡肉的价值

    鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很

上一篇:红烧大眼鸡的做法

下一篇:绿豆饼的做法