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拔丝碱水年糕

用料
碱水年糕500g
适量
砂糖适量
 
拔丝碱水年糕的做法步骤
养生食谱大放送

   1.把买好的年糕切成小块

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   2.用碗装好

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   3.把油锅烧开

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   4.油锅四周铺上一层油

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   5.像煎老豆腐一样把切好的年糕在锅中铺好

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   6.用小火慢慢煎好

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   7.两面都要煎好至微微发焦

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   8.把煎好的年糕,用筷子先把它夹在碗中备用

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   9.然后用锅把白砂糖烧开

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   10.把煎好的年糕倒入糖水之中直到成拔丝状态即可

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   11.一碗美味的年糕就可以开吃了!那滋味,美哦

小贴士

   1煎年糕之时,火不能太大
2.焖年糕之时,稍微还可以放一点水,直至成拔丝状态

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