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青椒焖鱼的做法

    刘先生下班后给我捕来几条鱼,如是就开始做了

    青椒焖鱼用料工具

    主料:鱼(4条)青椒(3个)辅料葱(2条)姜(1块)料酒(1匙)盐(适量)油(适量)蒜(1个)
    厨具: 平底锅、煮锅、炒锅分类微辣烧廿分钟简单难度

    青椒焖鱼的做法:

    青椒焖鱼

    1.我养了两天才吃,让它们把脏东西吐出来

    青椒焖鱼

    2.把鱼杀洗干净后放入料酒和盐腌一下

    青椒焖鱼

    3.加热锅,放油,在油里放点点盐防止鱼粘锅,开小火慢慢煎

    青椒焖鱼

    4.切葱姜蒜和青椒

    青椒焖鱼

    5.放入姜蒜后两面都煎黄放点点料酒

    青椒焖鱼

    6.放水煮开后放入青椒和葱头煮多几分钟

    青椒焖鱼

    7.味精你可先选择放与不放,但我觉得鱼本身甜了,就没必要放了,最后放葱叶出钟

    小窍门:

    不要总翻鱼,不然容易碎

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