- 用料
- 羊肉500g
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 胡椒粉适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 味精适量
- 油适量
- 葱爆羊肉的做法步骤
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1.羊肉切片,加入胡椒粉,盐,糖,生抽,味精,料酒,姜片
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2.搅拌均匀腌制十分钟入味
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3.葱切成丝,蒜切沫
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4.锅中放油之后倒入腌好的羊肉,快速翻炒至变色
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5.锅入葱丝和蒜沫即可
- 小贴士
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羊肉下锅要快速翻炒,时间不能过长,否则肉就老了
来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网 小编
1.羊肉切片,加入胡椒粉,盐,糖,生抽,味精,料酒,姜片
2.搅拌均匀腌制十分钟入味
3.葱切成丝,蒜切沫
4.锅中放油之后倒入腌好的羊肉,快速翻炒至变色
5.锅入葱丝和蒜沫即可
羊肉下锅要快速翻炒,时间不能过长,否则肉就老了
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