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腐竹拌芹菜的做法

用料
芹菜300g
腐竹50g
适量
适量
腐竹拌芹菜的做法步骤
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   1.材料:芹菜茎、腐竹、蒜。调料:生抽、醋、白糖、鸡精、香油、色拉油。

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   2.芹菜洗净,放入开水中,加盐和色拉油把芹菜焯烫一下(加盐和油是为了使芹菜入味,保持绿色);腐竹泡软后入水焯熟;蒜切成细丝。

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   3.焯好的芹菜改刀切成寸段,腐竹斜刀切成段,加盐、生抽。醋、白糖、鸡精、香油拌匀,装入盘中即可

小贴士

   按照自己的口味来哦,哈

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