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辣椒炒牛干巴的做法

用料
牛干巴300g
适量
1小块
辣椒适量
芝麻少量
 
辣椒炒牛干巴的做法步骤
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   1.把牛干巴放案板上切成薄片备用。

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   2.准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。

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   3.炒锅倒油烧热,下姜丝炝锅。

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   4.放入切好的牛干巴翻炒一会,炒至牛干巴酥香。

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   5.改小火放入辣椒段翻炒翻炒。

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   6.放入芝麻继续翻炒,芝麻炒出香味后即可装盘。

小贴士

   牛干巴是用食盐、花椒、辣椒等调料腌渍的,所以此菜不用放盐,辣椒的用量依个人的口味放入。

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