- 用料
- 芹菜250g
- 肉丝100g
- 茶干100g
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 淀粉适量
- 鸡精适量
- 肉丝茶干炒芹菜的做法步骤
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1.芹菜去杂质洗净，切段
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2.茶干切丝，用开水泡一下捞出。
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3.猪腿肉洗净切丝.用料酒，盐，姜末，淀粉搅拌入味.
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4.锅里油热，放下茶干丝煸炒一下盛出
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5.锅里油热，放下肉丝煸炒至转色
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6.放下芹菜，加些料酒煸炒
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7.待芹菜发蔫，放下茶干
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8.加盐，鸡精，煸匀即可
- 小贴士
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芹菜叶子营养很好，可以吃
