小白菜丸子用料工具 主料： 猪肉 (200克) 小白菜 (500克)（早饭吃什么最好） 调料： 鸡蛋 (1个) 葱 (1段) 姜 淀粉 (2勺) 香菜 (1棵) 蒜 (2个) 厨具： 煮锅、炒锅 小白菜丸子的做法: 1.将猪肉剁碎，加入耗油，葱，姜末顺时针搅拌。将少许水和鸡蛋放入肉中搅拌。 2.起锅冷水将丸子放入 3.油爆锅，放蒜，加耗油，放水，放淀粉勾芡，放入白菜和肉丸 小窍门： 下肉丸子要冷水时下，丸子才不会散喲
