![自制肉松](/d/file/bigpic/2016/04/03/v5uasmbswd2.jpg)
自制肉松用料工具
主料: 猪瘦肉 (500g) 老姜 (一小块) 大葱 (一段)调料: 盐 (5g) 薄盐生抽 (20~25g) 糖 (20g) 食用油 (20g)
厨具: 面包机
自制肉松的做法:
![自制肉松](/d/file/bigpic/2016/04/03/n4cvc0uxgj3.jpg)
![自制肉松](/d/file/bigpic/2016/04/03/yxuxcmiiahc.jpg)
![自制肉松](/d/file/bigpic/2016/04/03/t41jypfyvzd.jpg)
![自制肉松](/d/file/bigpic/2016/04/03/k0fpmz1djnd.jpg)
![自制肉松](/d/file/bigpic/2016/04/03/ln50isy2kls.jpg)
![自制肉松](/d/file/bigpic/2016/04/03/cpgrmjn5plq.jpg)
调料:都放入面包机的搅拌桶中;
![自制肉松](/d/file/bigpic/2016/04/03/ajw0ixx50oi.jpg)
![自制肉松](/d/file/bigpic/2016/04/03/avkjzdat0s3.jpg)
小窍门:
1. 肉上面的筋膜一定要去掉,否则影响口感,也不利于搅拌; 2. 具体的操作时间,要根据肉的多少来调整。我做了500g的猪肉,用了1个半的果酱程序。来源:互联网 作者/编辑:实用菜谱网 小编
自制肉松用料工具
主料: 猪瘦肉 (500g) 老姜 (一小块) 大葱 (一段)自制肉松的做法:
小窍门:
1. 肉上面的筋膜一定要去掉,否则影响口感,也不利于搅拌; 2. 具体的操作时间,要根据肉的多少来调整。我做了500g的猪肉,用了1个半的果酱程序。